L'HERBE ROUGE

Notre carte change chaque semaine !

La cuisine est française mais aussi internationale.

Nous vous proposons 2 entrées, 3 plats (viande, poisson et végétarien) et 2 desserts.

Vous pouvez également partager nos planches de charcuterie, planches de fromages fermiers, Guacamole, Houmous, Tapenade...

Tout commence par la qualité des produits ! Nous travaillons avec des artisans, maraîchers, mareyeurs, éleveurs, charcutiers, avec qui nous avons noué une relation de confiance, et qui partagent nos valeurs de respect de la terre, de la mer, et de l'environnement.

Les cartes suivent ensuite le rythme des saisons, des inspirations, des voyages...

"Terroirs d'Avenir" est notre fournisseur principal pour la viande et les légumes.

Pain "Bara" de Thierry Breton

200 références de vins natures, biologiques ou biodynamiques, vins rouges, blancs, rosés, oranges, champagnes, crémants, pétillants, spiritueux, bières, cidres...

Chaque semaine, venez découvrir notre sélection de vins au verre.

Sélection de vin au verre

Bière pression / bouteilles biologiques et artisanales "Spore", "Marmotte Masquée", "Thiriez"

Tisanes biologiques et françaises

Thé "La Maison des 3 thés"

Café grand cru "L'Arbre à café"

Jus et Nectars "Alain Milliat"

Ginger Beer "UMA"

Cola Limonaderie de Paris

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Plus de cinquante plantes médicinales vous sont proposées pour tisanes, ainsi que des mélanges de plantes, des compléments alimentaires, teintures-mère, gémmothérapie, bâtons de fumigation...

Nos plantes sont biologiques, et françaises quand cela est possible.

Charcuterie "Maison Montalet"

Rillettes "SuperProducteur"

Tartinades "Ancrée" et "Piquette"

Confitures "Anatra"

Épices "Shira"

Sauce "Maison Martin"

Pain "Bara" Thierry Breton

Jus et Nectars "Alain Milliat"

Ginger Beer "UMA"

Cola Limonaderie de Paris

Miel et crème de marrons d'Ardèche Pierre-Yves Berrier

Sardines "Kaviari"

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